LES GRANDS PRINCIPES DU RÉGIME PALÉO
Le régime paléo repose sur une alimentation plutôt stricte, où les aliments transformés, ainsi que les céréales, sont absents.
CE QUE L’ON PEUT MANGER
De la viande : bœuf, poulet, dinde, porc, etc.
Du poisson : saumon sauvage, cabillaud, colin, flétan, haddock, ainsi que les fruits de mer
Des œufs : bio et enrichis en oméga 3
Des légumes : brocolis, haricots verts, épinards, carottes, tomates, poivrons, etc.
Des fruits : pommes, bananes, avocats, fraises, oranges, myrtilles, framboises, poires, etc.
Noix et graines : amandes, noix, noisettes, noix de macadamia, graines de tournesol, graines de pin, etc.
Bonnes graisses : huile de coco, huile d’olive, huile d’avocat, huile de macadamia, etc.
Les épices et le sel: sel, poivre, ail, coriandre, romarin, curcuma, curry, etc.
