Elior Group figure parmi les leaders mondiaux de la restauration collective sous contrat. Le groupe assure la gestion de restaurants situés dans les entreprises et les administrations (45,8% du CA), les établissements d'enseignement (28,8%), les établissements de soins et les maisons de retraite (25,4%). En outre, Elior Group propose des prestations de services associés (nettoyage, gardiennage, maintenance
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